Achetez votre Poisson Directement en ligneCapitaine Aderhold 

 

La Qualité

Le mot d’ordre chez les Aderhold : qualité. Pour offrir à nos clients des produits d’exception, nous avons sélectionné les meilleurs mareyeur et marins (Achats en direct dans les criées Françaises). En prenant mutuellement connaissance de nos attentes, nous avons créé une véritable relation de confiance. Aujourd’hui, les mareyeurs savent ce que nous attendons de nos produits : de beaux poissons de saison, et qui entrent ainsi dans notre démarche responsable envers l'environnement, le travail des marins et notre clientèle.Nos produits proposés à la vente sont à plus de 80% issus de la pêche Française (Golfe de Gascogne, Manche et Mers Celtiques et Méditerranée) avec UN peu d'apport du côté de l'Ecosse (10%). Les 10% restants sont les produits issus de l'élevage. Chez nous nous ne trouverez jamais de Bar et Daurade d'élevage. Seulement du Saumon, de la Truite et des Crevettes.Pour le saumon nous proposons du Label Rouge d'Ecosse et du Bio d'Irlande. La truite est élevé en Aveyron au Moulin de Gourjan. Pour les crevettes, là aussi nous avons choisi la qualité à la quantité. Crevettes Sauavges, bio ou Label Rouge.
 
 
Des achats direct en criée, à la sélection des bateaux de pêche côtière, en passant par choix des meilleurs Mareyeurs (fournisseurs) en France et un arrivage journalier en magasin : autant d'éléments qui font que depuis plus de 75 ans nous pouvons vous proposer une qualité aussi proche que celle du bord de mer dans le respect de l'envirronnement et de la ressource.

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