Achetez votre Poisson Directement en ligneCapitaine Aderhold 

 

Le Prix

La politique de prix de la poissonnerie Aderhold se base sur la variation des cours. Nous travaillons autour l'équilibre entre qualité et prix afin de vous  proposer  des produits au « prix juste ». Faire prendre conscience aux clients des exigences qualitatives de la poissonnerie, c’est faire comprendre le prix affiché sur l’étiquette. Le prix fixé récompense le dur métier de marin, et se justifie par des produits de qualité finement sélectionnées.
 
Côté Poissons entier, en achetant directement en criée, nous proposons, à qualité égale, le poisson le moins cher du département. La comparaison est plus difficle avec les poissonneries du bord de mer puisque nous avons le coût du transport pour acheminer ce poisson. Mais dans le département de l'Aveyron nous vous garantissons le prix le moins cher sur la pêche Française.
 
Côté Filets, nous avons fait un choix. Proposer, quand cela est possible, des filets issus de la pêche Française. (Maintient de l'emploi en France, filets plus qualitatif...). À part le Cabillaud et le Lieu Noir (Label MSC Pêche durable), et le saumon (Label Rouge et Bio), tous nos filets sont issus de la pêche Française. (Moins de 5% issus de la Pêche Ecossaise quand il y a peu d'apport en France). Ce choix, justifie un prix un peu plus élevé de nos filets comparés à des filets issus de pêche moins selective et qualitative (Mer du Nord, Ouest Ecosse, Mer Baltique...). Mais tout en respectant notre "maxime", vous proposer un produit au prix juste.