Saumon Fumé La tranche de saumon fumé maison - 100gr

Les 6 Fines de claire N°2 Marennes Oléron - Maison Peponnet - Si vous souhaitez 3 DZ sélectionné 6 en quantité.  Attention vérifiez bien de sélectionnez si vous souhaitez que les huîtres soient ouvertes sur plateau ou fermées .

Plateau l'impérial Conseillé pour 1 personne en plat. La formule n'est pas modifiable mais il vous est possible de rajouter des huîtres ou tout autre produit qui vous fait envie sur votre plateau de fruits de mer. Le plateau comprend citron, mayonnaise, aïoli et vinaigre échalotte.

Dos d'églefin La part de 200gr - Conseillé pour une personne. Produit sans arêtes - Frais peut être congelé

Le pot de mayonnaise.

Dos de merlu - Pêche Française La part de 200gr - Conseillé pour une personne. Produit sans arêtes - Frais peut être congelé

Le pot d'aïoli.

Dos de saumon La part de 200gr - Conseillé pour une personne. Dos de saumon Ecossais Label Rouge - sans peau et sans arêtes. Nous sélections la meilleure partie, la plus fondante du saumon pour réaliser nos dos dans notre atelier. Produit sans arêtes - Frais peut être congelé

Filets de flétan - Pêche Française La part de 200gr - Conseillé pour une personne. Produit sans arêtes - Frais peut être congelé

Saumon Fumé PETROSSIAN Les 3 tranches de saumon fumé maison - 150gr

Le Pavé de Saumon cuit et décoré & Gambas  La pièce - Conseillé pour une personne en entrée.

Le pot de sauce échalote. Le pot de 55gr. Parfait pour accompagner vos huîtres sur votre plateau de fruits de mer.