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La pièce de tarama - Maison Petrossian
Le tarama au caviar Petrossian est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis émulsionnés jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Ce tarama est généreusement additionné de caviar Petrossian pour obtenir ce goût inimitable !
Conservation : 45 jours entre 0 et 4 °C Conditionné en pot en verre
Poids net : 100 g
Composition : huile de colza, œufs de cabillaud fumés 40 % (œufs de cabillaud, sel), caviar 10 % (œufs d'esturgeon, sel, conservateur : tétraborate de sodium), chapelure (farine de blé, levure, sel), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes)
Allergènes : gluten, lait, poisson
Références spécifiques
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