Poissonnerie Aderhold -Le Meilleur de la Mer
Quelques Chiffres Clés
Aujourd'hui implantée sur la Route d'Espalion depuis 9 ans, la quatrième génération représentée par Matthieu a repris le flambeau de l'entreprise.
Conscient des enjeux et du bouleversement écologique, du niveau de la ressource de poissons à moyen/court terme, nous nous engageons chaque jour vers une pêche raisonnée, "locale" (Française), en ne proposant que des poissons de saison.- Achat en criée Française (Circuit Court - Pas d'intermédiaire)
>90% des poissons vendus en magasin sont issus de la pêche Française
- Sélection d'une pêche raisonnée (Casier, Ligne, Plongée, Filet)
- Pas de poissons d'élevages en vente (Hors Saumon Ecossais, Crevettes Madagascar)
- Réduction --> Supression du plastique en Magasin
LOT - 1945
Le Poisson, salé, en provenance de Boulogne sur Mer arrivait 1 fois par mois à la gare de Gourdon. Déchargé par les prisonniers Allemand, à la fourche, le poisson était échangé contre des tickets de rationnement. Généralement, la "vente" ne durait que 2 jours. On attendait le mois d'après pour commencer à retravailler !
DECAZEVILLE - 1950
RODEZ - 1969
ONET LE CHATEAU - 2011
Adresse
Route d'Espalion, 12850 Onet le Château
Horaires
Lundi : 9H - 12H30 ET 15H30 - 19H
Mardi au Jeudi : 9H - 19H NON STOP
Vendredi et Samedi: 8H30 - 19H NON STOP
Téléphone
05.65.72.90.06