Poissonnerie Aderhold -Le Traiteur de la mer
le traiteur aderhold
Tous nos produits sont préparés maison. Comme pour l'ensemble du magasin, nous attachons une grande importance à la qualité des produits, c'est pourquoi ils sont élaborés avec des poissons pêche côtière française, et au maximum de produits locaux.


POUR COMMANDER
Nous vous remercions de passer commande au minimum 24h avant le jour de retrait. Les produits de type Tapas, Verrines et Dim Sum sont à commander au minimum par 3.
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CARTE TRAITEUR
- TAPAS
- VERRINES
- TARTARE ET CARPACCIO Les 100gr conseillé pour 1 personne
- ENTRÉES
- PLAT TRAITEUR Prix à la part (3/400GR)
Accras de Morue0.30 €
Maki gambas sauvage et pickels maison1.00 €
Croquettes de Brandade et tomates confites0.50 €
Dés de Saumon Pané aux noisettes0.50 €
Nems Gambas-Menthe1.80 €
Nems Saumon1.80 €
Samoussa Cabillaud/Curry1.80 €
Tartelette de St Jacques et compotée de poireaux2.00 €
Concombre et fromage frais à l'aneth - saumon fumé maison2.80 €
Légumes croquants et daurade royale sauvage2.80 €
Tartare de bar sauvage aux agrumes2.80 €
Tartare de saumon Marinade Mamie Aderhold3.80 €
Tartare de dorade et agrumes4.00 €
Tartare de thon rouge5.00 €
Carpaccio de Bar et herbes fraîches4.00 €
Céviche de Mulet - Avocat4.00 €
Pavé de saumon Label Rouge, cuit et décoré8.00 €
Pissaladière3.50 €
Rouleaux de printemps - Crevettes Sauvage2.50 €
Salade gambas mandarine 3.5 €
Croustillant gambas - menthe5.90 €
Irlandaise (Truite fumé)3.50 €
Tielle Sétoise2.00 €
Terrine (à partager 6/8 pers.)12.00€
Saumon ou Rascasse au choix
Terrine (à partager 6/8 pers.)18.00 €
Lotte ou Gambas
Brandade de morue5.50 €
Paella8 €
Paella à la lotte10€
Bouillabaisse à l'orange14.00 €
Bouillabaisse sans arêtes14.00 €
Couscous de la mer12.00 €
Crumble légumes-chorizo
& lotte12.00 €







Adresse
Route d'Espalion, 12850 Onet le Château
Horaires d'Ouverture
LUNDI : 9h - 12h30 et 15h30 - 19h
MARDI au Samedi :
8h30 - 19h NON STOP
MARDI au Samedi :
8h30 - 19h NON STOP
Téléphone
05.65.72.90.06