Achetez votre Poisson Directement en ligneCapitaine Aderhold 

 

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Poissonnerie Aderhold

 

D'hier à aujourd'hui ...

La poissonnerie Aderhold est La Poissonnerie du Grand Rodez par Excellence.

Entreprise familiale depuis quatre générations (Voir photo ci dessus avec Mme Aderhold et Matthieu la 4ème génération), elle possède sa notoriété grâce à une politique constante basée sur la fraîcheur des produits, la qualité, le choix et le service.

D'abord installée à Decazeville (Voir photo rue Cayrade), Rodez et maintenant à Onet le château au porte de Rodez dans un espace de 150 m2 dédié aux produits de la mer (Voir photo du magasin d'aujourd'hui).

 

Le meilleur de la mer ...

Notre poissonnerie dédiée aux produits de la mer, spécialisée dans les poissons frais à tous les prix, mais aussi hauts de gamme (avec une gamme Prenium d'excellence), les plateaux de fruits de mer, le traiteur de la mer, l'épicerie de la mer, un espace dégustation ...

 

Le début de la journée ...

Avec les années nous avons su sélectionner les meilleurs ports, les meilleurs marins et les meilleurs mareyeurs...

Tous les matins dès 5h, Matthieu achète le poisson suivant les cours reçu en direct de tous les ports. Nous avons sélectionné les ports de Trouville (Normandie), Roscoff (Bretagne), St Guenolé (Pointe de Bretagne), Etel (Sud de la Bretagne), St Gilles de Croix de Vie (Vendée) et St Jean de Luz (Pays Basque). Côté Méditerranée, les ports de Port la Nouvelle et Sète. Un tour de France des meilleurs produits de la mer !

Nous sélectionnons de préférence les petits ports pour la pêche artisanale. Nous ne travaillons qu'avec la pêche côtière et nous valorisons les produits haut de gamme. 

 

Nouveauté 2017 ...

Nous achetons aussi directement en criée !  A la criée d'Arcachon !

 Du poisson en direct des bateaux, à peine sortis de l'eau et le lendemain dans votre assiette !

 Pas d'intermédiaire et donc de meilleurs prix !

Du poisson ultra frais issu de petits bateaux, du choix et des prix comme en bord de mer !

 

- L'arrivage est quotidien et la fraîcheur garantie -

 

C'est toujours bon de le savoir ...

Un gage de qualité : Nous sommes les fournisseurs des restaurants étoilés de l'Aveyron.

Le midi : Vous avez aussi la possibilité de déguster des plateaux de fruits de mer et autres plats cuisinés sur place !

 

Notre but : vous proposer ce que la mer a de meilleur !
Nos atouts : Prix, qualité, choix et service.

 

Les petits plus ... qui font beaucoup ...

A votre disposition, un parking de 40 places

L'accès de nos magasins est facilité pour les personnes à mobilité réduite

L'ensemble de nos produits sont régulièrement contrôlés par Aveyron-Labo.

L'hygiène est au coeur de nos préocupations. Pour ce domaine nous sommes conseillés par la société BVC Expertise.

 

La Poissonnerie Aderhold, c'est soixante quinze ans d'expérience et de sérieux, le choix, la qualité, l'assurance du meilleur de la mer.

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